Үйлчилгээний стандарт шаардлагуудыг баримтлан, рестораны ажилтнуудыг ажлын чиг үүрэг, удирдлагаар ханган, ажлын гүйцэтгэлд хяналт тавин, хөдөлмөр хамгаалал, эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг бүрэн хангаж ажиллах.

- Хоол үйлдвэрлэл, Нийтийн хоолны технологич, тогооч мэргэжилтэй /I-р зэрэгтэй/,

- Мэргэжлээрээ 3 ба түүнээс дээш жил ажилласан байх,

- Технологи картыг мэргэжлийн өндөр түвшинд боловсруулах,

- Ази, Европ хоолны чиглэлээр ажиллаж байсан туршлагатай,

- Бичиг баримт боловсруулах чадвартай байх,

- Харилцааны өндөр соёлтой,

- Асуудлыг амаар болон бичгээр товч тодорхой тайлбарлах чадвартай,

- Багаар ажиллах, шинийг санаачлах идэвх чармайлттай байх.

Шаардлагатай тохиолдолд хөдөө орон нутагт томилолтоор ажиллах боломжтой байх.

ТАНЫГ АЖЛЫН ТАВ ТУХТАЙ ОРЧИН, ЧАДВАРЛАГ НАЙРСАГ ХАМТ ОЛОН ХҮЛЭЭЖ БАЙНА 

ТАНД АМЖИЛТ ХҮСЬЕ.