• Рестораны борлуулж буй бараа бүтээгдэхүүн, үндсэн хөрөнгө болон данс бүртгэлийг хариуцах
• Хүргэлтээр ирсэн барааг баримтын дагуу хүлээн авах, бүртгэх, агуулахад байршуулах, олгох
• Бараа материалын тоолого хийж, үлдэгдэлд хяналт тавьж ажиллах. 
• Агуулахын дотоод орчинг хөдөлмөр хамгаалал аюулгүй ажиллагааны үндсэн дээр зохион байгуулах, бараа материалыг зөв зохистой зохион байгуулах
• Үндсэн Хөрөнгийн жагсаалт гарган/ Бүртгэл хийн, шилжилтийг тухай бүр бүртгэж байх
• Бараа материалын тооллогын дүнг гараар тоолсон бараа материалын тоотой харицуулан зөрүүг Барментэй, Менежертэй олж тогтоох
• Агуулахыг цэвэр цэмцгэр байдлыг ханган бараа материалаа хадгалах
• Эрх бүхий хүний зөвшөөрөлд үндэслэн бараа материалыг зарлагадах

• Ерөнхий боловсролын гэрчилгээтэй, санхүүгийн чиглэлээр суралцсан шинэ төгсөгч  
• Бизнесийн Удирдлага,  Нягтлан Бодох Бүртгэл, Санхүүгийн холбогдох чиглэлээр их дээд сургуулийн дипломтой бол давуу талтай
• Бараа материалын болон агуулахын няраваар ажиллаж байсан туршлагатай бол сайн
• Ажлын туршлага харгалзахгүй, зөв шударга хандлагатай
• Хувийн зохион байгуулалттай, нягт нямбай, цэвэрч
• Хариуцлагатай, багаар ажиллах чадвартай

Хотын төвийн салбар ресторанууддаа эрч хүчтэй залуусыг ажилд урьж байна.