Үйлдвэрт орж буй түүхий эд материалаас эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэлх бүхий л шатны технологийн горим болон үйлдвэрлэлийн эрүүл ахуйн хяналтыг нарийн чанд тавьж чанартай, стандартын шаардлага хангасан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд анхаарч, удирдлагаар хангаж ажиллах