• Эрүүл ахуй, халдвар хамгааллын болон хүнсний аюулгүй байдлыг хангах чиглэлээр гарсан Монгол улсын хууль, тогтоомж, дүрэм, журам, стандарт, нормативт үйлдвэрийн үйл ажиллагааг нийцүүлэх ажиллуулах;
• Эрүүл ахуй, халдвар хамгааллын дүрэм журмын хэрэгжилтэд хяналт тавьж ажиллах; 
• Үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны явцад гарч болох аливаа эрсдлээс урьдчилан сэргийлэх, бууруулах, хяналтын үйл ажиллагааг нэгдсэн бодлого, удирдлагаар хангаж ажиллах; 
• Ажилчдын эрүүл ахуй, халдвар хамгааллын мэдлэгийг нэмэгдүүлэх;

• Хүнсний технологич, Эрүүл ахуйч мэргэжлээр бакалавр болон түүнээс дээш зэрэгтэй;
• Хүнсний салбарт мэргэжлээрээ 2 ба түүнээс дээш жил ажилласан туршлагатай /Үйлдвэрт ажилласан бол давуу тал/;
• Баримт бичиг боловсруулах чадвартай; 
• Баг удирдаж ажиллах чадвартай;
• Хариуцлага, зарчимч;
• Тогтвор суурьшилтай ажиллах;

Сонгинохайрхан дүүрэгт гэртэй бол давуу тал