11463462
Монгол улс, Улаанбаатар хот, Баянзүрх дүүрэг, УБ хот, Энхтайваны Өргөн Чөлөө, Баянзүрх Дүүрэг, 4-р хороо, Зүүн 4 зам, Кемпински Зочид Буудал Хаан Палас.
Executive chef (Ерөнхий тогооч)
Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг
- Recipes are maintained up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation. New dishes and products are developed.
- Comprehensive product knowledge is fostered in regards to ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and appropriate adjustments to kitchen operations are made accordingly.
- Excellent culinary technical skills are displayed and maintained.
- Menus offering our guests value for money in accordance with corporate guidelines are created in collaboration with the Food & Beverage Director / Manager.
Ажлын байранд тавигдах шаардлага
- Gastronomic education certificate or equivalent (apprenticeship/diploma/BA/Bsc)
- Minimum five 5 years in a kitchen management role
- International experience is preferred
- Banqueting experience is preferred
- Ability to operate computer and office equipment
- Proficiency in Microsoft Office
Нэмэлт мэдээлэл
- COMPETENCIES: To fill this position the candidate must have:
- Knowledgeable of food safety regulations
- Ability to effectively manage a team
- Ability to work independently, thrive under pressure in challenging circumstances and come up with proactive, rational solutions
Бусад
БайршилУлаанбаатар хот
СалбарАялал жуулчлал, зочид буудал
ТүвшинДээд шатны удирдлага
ТөрөлБүтэн цагийн
Цалин2,100,000 - 2,500,000
Тохиролцоно
Тохиролцоно
Холбоо барих
ХаягМонгол улс, Улаанбаатар хот, Баянзүрх дүүрэг, УБ хот, Энхтайваны Өргөн Чөлөө, Баянзүрх Дүүрэг, 4-р хороо, Зүүн 4 зам, Кемпински Зочид Буудал Хаан Палас.
Утас11463463, 94082324 94092324, 99134598
Факс11463462
Зарын хугацаа
Зар нийтлэсэн огноо2022-05-10 18:16
Энэ салбарын бусад зарууд
- Кемпийн үйлчлэгч/зөөгчРеволюшин Ресторан, Бар
- Reception SupervisorХолидэй Инн Улаанбаатар Зочид буудал
- Дуудлагын операторСаммит Компьютер Технологи ХХК
- Ресепшин"Вайт Хаус" Зочид Буудал
- ГОО САЙХАНЧ СУРГАЖ АВНАТэрэлж Сүйх ХХК
- Өрөөний үйлчлэгчНовотел Улаанбаатар Зочид Буудал
- Өрөөний үйлчлэгчКайсер зочид буудал
- ЦАХИЛГААНЧИНТэрэлж Сүйх ХХК
- Зочин Хүлээн АвагчПума-Империал зочид буудал
- ХАБЭА-ны менежерБэст Вестерн Премьер Туушин Зочид Буудал
- Маркетингийн мэргэжилтэнБэст Вестерн Премьер Туушин Зочид Буудал
- РесепшнМолор Трейд ХХК
- Брэнд менежерМонгол аялал жуулчлал ХХК
- Аж ахуйн ахлах / эрэгтэй /Тэрэлж Сүйх ХХК
- Ресепшн /Front desk attendant/Новотел Улаанбаатар Зочид Буудал
- Зочид буудлын менежерБрэнд Нью Хотелс ХХК
- Ресорт менежерЮНИ Групп
- Western Food ChefРамада
- ахлах тогоочЮНИ Групп
- Визний үйлчилгээ, зөвлөх мэргэжилтэн.ООГИЙ КОРП
© Кемпински Хаан Палас. 2005-2022 он
