ЕРӨНХИЙ ТОГООЧ
Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг
- Хоолны стандартыг мөрдүүлж, төслийн хүрээнд хоол үйлдвэрлэлийн процессыг удирдан чиглүүлж ажиллах
- Үр дүнд суурилсан багийн ажиллагааг нэвтрүүлж, хоолны амт чанар, эрүүл мэндэд тустай системийг боловсруулж мөрдөх
- Төсөл бүрийн хоолны цэс шинэчлэн гаргах, өртөг тооцох, шинэ хоол зохион бүтээж хөгжүүлэх;
- Тусгай арга хэмжээ зохион байгуулах болон туслан дэмжих;
- Хоолны стандарт амт чанарыг стандартын түвшинд байлгах мөн хэрэглэгдэж буй бүтээгдэхүүн үйлчилгээний цогц мэдлэгтэй байх дээр анхаарах;
- Компаний ашигт ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд онцгой анхаарах
Ажлын байранд тавигдах шаардлага
- Хүнсний технологич болон тогооч мэргэжилтэй
- Хоол үйлдвэрлэлийн салбарт болон нийтийн хоолны салбарт 5-с дээш ажиллаж байсан Удирдах албан тушаалаар 3-аас дээш жил ажилласан туршлагатай
- Хүнсний аюулгүй байдлын талаар нэмэлт сургалтад хамрагдаж байсан бол давуу тал болно.
- Тогтвор суурьшилтай ажиллах хүсэл тэмүүлэлтэй бай
- Европ хоолны ресторанд ахлах болон ерөнхий тогоочоор ажиллаж байсан туршлагатай
- Хоол үйлдвэрлэлийн чиглэлээр бодитой үр дүн гаргаж ажилласан туршлагатай байх
- тооцоолон бодох чадвартай байх
- Хоолны цэс, орц, нормын ашигийг тооцох чадвартай байх
- Багийн хамтын ажиллагааг удирдан зохион байгуулах чадвартай
- Бүтээлч сэтгэлгээтэй, аливаа асуудлыг шийдвэрлэх чадвартай байх
Бусад
БайршилУлаанбаатар хот, Хан-Уул дүүрэг
СалбарРесторан, Хоол үйлдвэрлэл
ТүвшинДунд шатны удирдлага
ТөрөлБүтэн цагийн
Компанийн дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй энд дарж танилцана уу.