- Утсаар захиалга авах- Үйлчлүүлэгчийн угтан авч үйлчилгээний ажилчидтай холбож өгөх, зохион байгуулах- Бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний талаар тайлбарлах  Бусад ажлын байрны тодорхойлолтод заасан үүргийг гүйцэтгэнэ. 

-  Салбарын үйл ажиллагааг доголдуулахгүй явуулах  - Хүний нөөцөө бүрдүүлэх -  Салбарын ажилчдыг нэг баг болгон ажлуулах  - 7 хоног бүр тайлан бэлдэх, менежментийн хуралд оролцох   - Салбар дээрх асуудал бүрийг тэмдэглэн тэмдэглэл хөтлөх -   Компанийн бодлогыг хэрэгжүүлэх  Үйлчлүүлэгчийн санал гомдлыг шийдвэрлэх  -Өглөө болгоны салбарын хурал хийх  - Менежерийн салбар нээх болон хаах үед хийх чеклистийг хянах  Ажил үүргийн номтой шинэ ажилчдыг танилцуулах  Салбарын хувиар хийх  Барааны агуулах бүртгэл хийх бараа захиалах

Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг 1. Үйлчилгээний стандартын дагуу үйлчилгээний ажилтнуудад зааварчилгаа өгөх, хяналт тавих, мөрдүүлэх 2. Өдөр тутмын үйл ажиллагааны процессыг зохион байгуулж, хянах 3. Зочинд үйлчлэх үйлчилгээг зохион байгуулах, хянах 4.Үйлчилгээний ажилтнуудыг сургах, идэвхжүүлэх, багаар ажиллах, бүтээмж дээшлүүлэх ажлыг зохион байгуулах

Байгууллагын стратегид тулгуурлан хүний нөөцийн төлөвлөлт бүрдүүлэлтийг хийж оновчтой сонгон шалгаруулалтаар чадварлаг мэргэжлийн баг бүрдүүлэн ажиллах Шинэчлэгдсэн хуулийн дагуу хөдөлмөрийн эрх зүйн харилцааг мэргэжлийн түвшинд хэрэгжүүлэх, шаардлагатай дүрэм журмыг сайжруулан ажиллах Байгууллагын үйл ажиллагааг тасралтгүй хэвийн явуулах хүний нөөцийн бүхий асуудлыг удирдан зохион байгуулах  Ажилтнуудын гүйцэтгэл болон бүтээмж, сэтгэл ханамжийг байнга сайжруулан ажиллах Ажлын тодорхойлолтын дагуу хүний нөөцийн бусад бүхий л функцүүдийг бие даан хэрэгжүүлэх

Рестораны стандартыг хэрэгжүүлэх Салбарын үйл ажиллагааг хариуцан зохион байгуулах Үйлчилгээний заал болон гал тогоог эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэх Хоол болон үйлчилгээний чанарыг үнэлэх, дүгнэх, сайжруулах   Хүний нөөцөө бүрдүүлэх 7 хоног бүр тайлан бэлдэх, менежментийн хуралд оролцох  Салбар дээрх асуудал бүрийг  Үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг өндөр байлгах  Өглөө болгоны салбарын хурал хийх Менежерийн салбар нээх болон хаах үед хийх чеклистийг хянах Салбарын хувиар хийх Барааны агуулах бүртгэл хийх бараа захиалах

Аж ахуйн нярав  БЗДүүрэгт гэртэй бол давуу тал болно. 

Хяналтын тооллого хийх Тооллого хийсэн тухай бүр нь тооцоог бодож үр дүнг гарган удирдлагад танилцуулах Салбарын өдөр тутмын тооцоог бодож тайлан гаргах