Амралтын газар зочид буудлын  үйлчилгээний стандартыг хэрэгжүүлж мөрдлөг болгон өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулах Амрагчид болон үйлчлүүлэгчдийн тав тухтай, сэтгэл ханамжтай амруулах ажлыг чанарын өндөр түвшинд зохион байгуулах Үйл ажиллагааны явцын үед ажилтнуудын ажлын төлөвлөлт , гүйцэтгэлд хяналт тавьж чиглүүлэх Өдөр тутмын үйл ажиллагаатай холбоотой тайлан мэдээ, мэдээллийг тухай бүрт мэдээлж,  удирдлагад тайлагнаж байх

Ажлын байрны тодорхойлолтонд заасны дагуу хийж гүйцэтгэнэ. Рестораны хэвийн үйл ажиллагааг хангаж ажиллана. Үйлчлүүлэгчдэд амт чанартай хоолоор үйлчилнэ. Хүнсний эрүүл ахуйг чандлан ажиллана. Гал тогооны үйл ажиллагааг бүрэн хариуцна. Удирдлагаас өгсөн үүрэг даалгаврыг биелүүлнэ.