Зөөгч нь ресторанаар үйлчлүүлж буй үйлчлүүлэгчдээс хоол болон уух зүйлийн захиалга авах, мэргэжлийн түвшинд хоол уух зүйлыг зөөж хүргэж үйлчлэх үйлчилгээний стандартын дагуу цаг тутамд үйлчлүүлэгчдийн тав тухтай найрсаг орчинг бүрдүүлж, сэтгэл хамамжийн түвшинг хамгийн өндөр түвшинд чиглэсэн түргэн шуурхай үйлчилгээг үзүүлнээ.
Монгол хоолны рестораны ээлжийг ахлан ажиллана. Рестораны өдөр тутмын хоол үйлдвэрлэлийн хэсгийг удирдан зохион байгуулж ажиллана. Катеринг үйлчилгээ, буфет хоолны захиалга орж ирсэн үед нэмэлтээр ирж ажиллах, Рестораны хоол үйлдвэрлэлтэй холбоотой бичиг, баримтыг хөтлөх бүрэн чадвартай, Салбарынхаа хууль, эрх зүй, стандартын талаар мэдлэгтэй байх бөгөөд түүний ажилдаа хэрэгжүүлдэг байх,
Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлт хэвийн ажиллах нөхцөлөөр хангах Үйлдвэрийг шууд удирдлагаар хангах, Үйлдвэрийн түүхий эд төлөвлөлт хийх, тайлагнах Үйлдвэрийн бараа материалын зарцуулалт, орц нормын дагуу ашиглагдаж байгаа эсэхийг хянах Борлуулалтыг шууд удирдан зохион байгуулах Үйлдвэрийн хүний нөөцийн ажлыг зохион байгуулан ажиллах Үйлдвэрийн үйл ажиллагааг хянан ажиллах.
Захирлын өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулах -Албан баримт бичиг боловсруулах, архивын баримт үүсгэх -Шуурхай хурлыг зохион байгуулах, хурлын тэмдэглэл хөтлөх, үүрэг даалгаварын биелэлтийг хангуулах -Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан бусад ажил үүргүүд
Текнологи картын дагуу уух зүйл бэлтгэх Бүтээгдэхүүний онцлог, хэрэглээний соёлыг хэрэглэгчдэд сурталчлах, хэрэглэгчдэд сонголт хйихэд нь туслах Бараа бүтээгдэхүүний татан авалт, нөөц хадгалалт, зарцуулалтын норм стандартын бүртгэл хөтлөх Касс төлбөр тооцоог хариуцан ажиллах 2 гараад 2 амарна. Ажлын цаг 09:00-24:00 хүртэл ажиллана. Сардаа 15 хоног ажиллана.
Төслийн удирдамж, төлөвлөгөөг боловсруулах, хэрэгжилтийн явцыг хянан удирдан зохион байгуулах Төслийн бүтээн байгуулалтыг удирдан зохион байгуулах, Төслийн хүрээнд хөрөнгө оруулагч, харилцагч нарыг татах Хөдөө орон нутаг дах төслийн үйл ажиллагааг биечлэн удирдан зохион байгуулах
Харилцагч болон захиалагчтай харилцаа холбоотой байж мэдээлэл өгөх Захиалгын талаарх мэдээллийг шаардлагатай ажилтанд мэдээлэх Хөдөө орон нутгаас ирж буй өвс захиалгыг утсаар болон сошиал хаягаар хүлээн авах Борлуулалтын дүнг мэдээг өдөр бүр санхүүд мэдээллэх, тайлагнах Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан бусад чиг үүргийн дагуу ажиллана