- Сүү ариутгах болон сүүний чанарын шаардлагад хяналт тавих
- Технологийн дагуу бүтээгдэхүүн  үйлдвэрлэх

Түүхий эд, материалын мэдээ, тайлан боловсруулалт
Хангамжийн материалын үлдэгдэл, захиалга, худалдан авалт
Бараа материал, хөрөнгийн бүртгэл, тооллого

Нягтлан бодох бүртгэлийг холбогдох хууль тогтоомжийн дагуу хөтлөх, санхүүгийн тайлан мэдээг цаг хугацаанд нь гаргах, төсөв төлөвлөгөөний биелэлтэнд хяналт тавих, холбогдох ажлуудыг ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу хийж гүйцэтгэх