Технологийн картын дагуу хоол үйлдвэрлэл хийх Эрүүл ахуйн стандарт шаардлагыг мөрдөх  Цөөн хүнтэй.   

Технологийн өдөр тутмын үйл ажиллагаанд хяналт тавих  Шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийг удирдан зохион байгуулах Технологийн тайлан тооцоо гаргах Ажилтнуудыг сурган дадлагажуулах  Технологийн холбогдох бичиг баримт, заавар боловсруулах, орц норм шинэчлэн тогтоох  Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл болон түүхий эдийн чанар, эрүүл ахуйд хяналт тавих